前往柏原市政府向市长汇报最新研究成果!
2018年7月11日(周五)、商学院山田研究室大四学生大槻庆子和渡边壮一郎前往柏原市政府,在富宅正浩市长以及柏原市的红酒酿造厂katashimo-winery高井利洋社长面前,针对相关研究课题的成果做了汇报。
柏原市自从明治时期开始葡萄种植产业已经发达,兴旺时可达70家酿酒厂,现在只剩2家。其中1家是katashimo-winery,已有百年历史,它是西日本最早的酿酒厂,在当地口碑很好。2003年高龄化加剧,弃置田产不断增加,当地出租土地,积极导入顾客亲自参与红酒生产的制度,获得成功,并由此获得了顾客的长期青睐。
本次报告的题目为“衰退中的中小企业生存之术-以柏原市中小酿酒厂的地区品牌塑造为例”,学生们亲自采访参与生产的顾客,通过采访调查分析其行动想法,验证了带给企业的影响。
汇报结束后,山田研究室的大三学生作为旁听人员同松井久尚副市长针对今后增强地区活力以及如何将以柏原为首的大阪地区的红酒推向全国等课题,愉快交换了意见。
研究汇报海报点此(2017年度汇报)